دستگاه هایی صنعتی و نیمه صنعتی

ب

دستگاه نیمه صنعتی

هترین اسپرسو ساز نیمه صنعتی چه دستگاهی است؟ این سوال دو دسته از افراد است:

• کافه دارهایی که بودجه خرید اسپرسوساز صنعتی را ندارند
• و کسانی که به دستگاهی قوی تر از خانگی نیاز دارند. چه برای استفاده شخصی و چه برای شرکت و باشگاه و مغازه.

امیدواریم این راهنما مشکل شما در انتخاب بهترین اسپرسوساز نیمه صنعتی حل کند.

سوالاتی که در این راهنما جوابش را پیدا می کنید:

فرق اسپرسوساز نیمه صنعتی با صنعتی چیست؟

نیمه صنعتی برای جاهایی مناسب است که مشتری کمی دارند و مشتری هایشان هم انتظار دیدن یک دستگاه بزرگ و حرفه ای ندارند.

تفاوت نیمه صنعتی و با صنعتی اینهاست:

• ظرفیت نیمه صنعتی کم است. مثلا روزی 50 مشتری. اما صنعتی می تواند تا روزی چند صد شات را بدون مشکل به ما بدهد.
• قدرت عصاره گیری اسپرسوساز صنعتی بیشتر است پس قهوه غلیظ تری می دهد.
• سایز نیمه صنعتی کوچکتر است.
• نیمه صنعتی ها مخزن آب دارند و مرتب باید مخزن آن را پر کنید. اما دستگاه های صنعتی به آب شهری وصل می شوند.
• همه دستگاه های صنعتی تک گروپ هستند. اما صنعتی ها هم تک گروپ دارند هم دو گروپ و هم سه گروپ.
• قیمت دستگاه صنعتی دو سه برابر صنعتی است. مثلا اگر نیمه صنعتی برند خوبش 30 میلیون تومان باشد، صنعتی همان برند ممکن است 100 میلیون تومان باشد. بعضی مدلهای صنعتی حتی ممکن است 10 برابر گرانتر باشند.

حداقل قیمت اسپرسوساز نیمه صنعتی چقدر است؟

در بازار اسپرسوساز نیمه صنعتی از 8-7 میلیون داریم (دستگاه چینی) تا 30 میلیون تومانی (ایتالیایی)

برای کافه های کوچک یا جاهایی که کلاً مشتری زیادی ندارند و خرید دستگاه صنعتی برایشان به صرفه نست، توصیه می کنیم نیمه صنعتی اصل (ایتالیایی) بگیرند.

چون اگر دستگاه چینی بخرید، احتمالاً چند ماه بعد باید به فکر خریدن دستگاه دیگری باشید. مخصوصاً برای جاهایی که بیشتر از روزی 40-30 مشتری دارند.

چه برندها و مدلهای نیمه صنعتی در بازار ایران داریم؟

برای راحتی دو گروه کنیم: ایتالیایی و چینی.

دستگاه های ایتالیایی نیمه صنعتی معمولا توسط سازندگان دستگاه های صنعتی تولید می شوند. پس هم کیفیت بهتری دارند، هم قهوه بهتری می دهند و هم عمر بیشتری دارند.

اما چینی ها اگر برای کار استفاده شود نهایتاً یکی دو سال جواب بدهد. اگر جواب بدهد 🙂

برندهای رایج اسپرسوساز نیمه صنعتی در ایران

ایتالیایی

واقعیت این است تنها برند ایتالیایی خوب نیمه صنعتی در ایران بیزرا هست.

بیزرا یک شرکت قدیمی ایتالیایی است که دستگاه های اسپرسوساز آن در ایران بسیار پرطرفدار است.

این شرکت دو مدل دستگاه نیمه صنعتی هم دارد: نیوهابی و یونیکا.

قیمت اسپرسوساز نیمه صنعتی بیزرا  حدود 50 میلیون تومان است.

چینی

برخلاف ایتالیایی، نیمه صنعتی های چینی اما زیادند: دلونگی، جیمیلای، نوا (Nova)، مباشی (Mebashi)، بارنی، گاستروبگ، سیج (SAGE)

قیمت این چینی ها بین 8 تا 20 میلیون تومان است.

نیمه صنعتی چینی بگیریم یا ایتالیایی؟

اگر کافه دارید قید چینی را بزنید. هم عمر کمی دارند و هم کلاس کاری تان را پایین می آورند.

چینی فقط برای شرکت، دفتر، باشگاه، دکه و مغازه مناسب است و نه کافه.

فرقشان چیست؟

1. نیمه صنعتی ایتالیایی عمر بیشتری دارد. چون هم جنس بدنه و هم قطعاتش از مواد با کیفیت هستند.
2. اسپرسوساز ایتالیایی قهوه بهتری هم می دهد. چون قدرت عصاره گیری آن بیشتر است.

بهترین برند و بهترین مدل اسپرسوساز نیمه صنعتی  کدام است؟

در بین ایتالیایی ها چهار انتخاب دارید: bz09، bz10، یونیکا و نیوهابی (همگی تولید شرکت بیزرا).

این چهار مدل بیزرا به ترتیب کیفیت دستگاه به این صورت هستند:

1. بیزرا bz10 : حدود 60 میلیون تومان
2. بیزرا bz09 : حدود 50 میلیون تومان
3. بیزرا یونیکا: حدود 50 میلیون تومان
4. بیزرا نیوهابی: حدود 40 میلیون تومان

و در بین چینی ها پیشنهاد ما یکی از این مدلهاست:

اگر بودجه تان کم است، یکی از اینها:

• اسپرسوساز چینی جیمیلای 3005 یا 3605 : حدود 9 میلیون تومان
• اسپرسوساز چینی نوا 128 : حدود 9 میلیون تومان

اگر بودجه تان بیشتر است یکی از این دو تا:

• دلونگی مدل EC850M :حدود 18 میلیون تومان
• گاستروبک مدل 42709: حدود 15 میلیون تومان

اگر می خواهید آسیاب سرخود داشته باشد این مدل ها:

• گاستروبک مدل 42719 : حدود 35 میلیون تومان
• دلونگی مدل La Specialista EC9335 : حدود 35 میلیون تومان

(قیمت ها مربوط به دی ماه1401 است)